煮一壺茶,看壺中的茶葉翻滾,茶湯慢慢地變濃,杯盞在茶水浸潤(rùn)下,慢慢變溫?zé)幔戎戎?,又慢慢變淡,平淡而知味?/p>
溫暖自在的氣息,最是教人迷戀,即便不說(shuō)話,就靜靜地喝,也足矣。這種真實(shí)的美好,才是喝茶人的最?lèi)?ài)。
深秋時(shí)節(jié),冬意漸起,正是喝紅茶的好時(shí)候。
色紅潤(rùn)
顏色與性味同宗,紅茶的顏色,深沉飽滿如落霞,是秋冬天涼時(shí)分的良伴,也是季節(jié)更迭的最好護(hù)駕使者,讓你在一個(gè)滋養(yǎng)身心的季節(jié)里,開(kāi)始一段溫暖的旅程。
紅茶的紅潤(rùn)與它的制作工藝密不可分,經(jīng)萎調(diào)、揉捻、發(fā)酵和干燥等多重工藝制成。茶葉經(jīng)全發(fā)酵之后,芽頭、芽葉都會(huì)變紅,茶湯自然也就是紅色的了。
味甘香
紅茶屬于秋冬的第二個(gè)理由,是它甘潤(rùn)的味道,來(lái)自大自然的饋贈(zèng)的味道,正好可以融化深秋的蕭殺落寞。
可調(diào)飲
第三個(gè)理由,便是紅茶的多元性。紅茶不僅可以加糖、陳皮、檸檬,還可以加牛奶、肉桂、玫瑰花,大口暢飲則一股熱流直抵體內(nèi),有暖身之效。
寒中飲暖,天愈清朗,茶愈回甘,不妨在接下來(lái)的時(shí)光里,一起品嘗紅茶中的溫柔歲月。